Online-Speisekarte mit QR-Code: Was Gastronomen wissen müssen

Was ist eine Online-Speisekarte mit QR-Code?

Eine Speisekarte als mobil optimierte Webseite, die Gäste über einen QR-Code am Tisch, im Fenster oder auf dem Flyer aufrufen. Sie öffnet sich im Browser, ist nach Kategorien sortiert und lässt sich ändern, ohne neu zu drucken.

Der Unterschied zur PDF-Karte ist im Alltag deutlich: Eine PDF muss auf dem Handy vergrößert und hin- und hergeschoben werden, eine Online-Karte passt sich dem Bildschirm an. Außerdem kann Google den Text einer Online-Karte lesen, ein eingescanntes Foto der Karte meist nicht.

Was kostet eine digitale Speisekarte bei Fly & Froth?

Einmalig 129 € für das Online-Menü, einmalig 220 € mit Vorbestellung per WhatsApp. Beide Preise sind Festpreise ohne monatliche Gebühr und ohne Anteil an Ihren Bestellungen.

Online-Menü und Restaurant-Website bei Fly & Froth

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Lösung	Preis	Enthalten	Passt für
Online-Menü	129 € einmalig	digitale Karte mit allen Kategorien, druckfertiger QR-Code, Ihr Branding, ein Update	Restaurant, Café, Bar
Online-Menü mit Vorbestellung	220 € einmalig	wie oben, dazu Auswahl von Gerichten und Extras, Bestellung kommt als WhatsApp-Nachricht	Imbiss, Pizzeria, Abholung
Gastro-Paket	1.099 €	Website im Business-Umfang, Online-Menü mit QR-Code, Google Business Profil	Restaurant, das bei Google gefunden werden soll
Einzeln gebucht	1.168 €	Business 790 € + Online-Menü 129 € + Google-Profil 249 €	–

Wer mit dem Online-Menü startet und später die Vorbestellung möchte, zahlt nur die Differenz von 91 €. Die Karte ist in der Regel 3–5 Werktage nach Eingang Ihrer Speisekarte fertig; ein Foto der aktuellen Karte reicht. Alle Details stehen auf Online-Menü.

Wie funktioniert die Vorbestellung per WhatsApp?

Der Gast wählt in der Online-Karte Gerichte, Mengen und Zusatzwünsche wie „ohne Zwiebeln“, sieht eine Übersicht mit Summe und tippt auf „Per WhatsApp bestellen“. Die fertige Bestellung erscheint als Text in seinem WhatsApp und wird an Ihre Nummer geschickt. Sie bestätigen mit einer kurzen Antwort, etwa mit der Abholzeit.

Was bewusst nicht dazugehört: Es gibt keine Online-Zahlung, keinen Lieferdienst und keine Anbindung an Lieferplattformen. Der Gast zahlt bei Abholung oder Lieferung wie bisher. Genau deshalb fallen keine Provisionen an. Wer die Bestellungen strukturiert beantworten will, kann zusätzlich WhatsApp Business einrichten lassen.

Was gilt für Allergene und Preise auf der Online-Karte?

Allergene dürfen bei loser Ware auch elektronisch angegeben werden, unter einer Bedingung. Die Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung erlaubt Angaben über Speisekarten und elektronische Informationsangebote:

„Die Angaben können erfolgen […] 2. auf Speise- und Getränkekarten oder in Preisverzeichnissen, […] 4. durch sonstige schriftliche oder vom Lebensmittelunternehmer bereitgestellte elektronische Informationsangebote, sofern die Angaben für Endverbraucher und Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung unmittelbar und leicht zugänglich sind. […] Im Fall des Satzes 2 Nummer 4 muss bei dem Lebensmittel oder in einem Aushang in der Verkaufsstätte darauf hingewiesen werden, wie die nach Absatz 2 erforderlichen Angaben bereitgestellt werden.“

Für die Praxis heißt das: Allergene in der Online-Karte direkt beim Gericht oder über gut erkennbare Kürzel mit Legende angeben, und im Lokal einen Hinweis anbringen, dass die Angaben über den QR-Code abrufbar sind. Den Inhalt der Allergenangaben liefern Sie; wir setzen ihn um.

Zu den Preisen: Nach § 13 PAngV müssen Gaststätten ihre Preise in einem Preisverzeichnis angeben, das auf den Tischen ausliegt oder vor der Bestellung vorgelegt wird, und neben dem Eingang ein Verzeichnis der wesentlichen Speisen und Getränke anbringen (gesetze-im-internet.de). Die Preise müssen Bedienungsgeld und Zuschläge einschließen. Ob eine QR-Karte allein am Tisch genügt, ist nicht abschließend geklärt; die sichere Lösung ist eine kurze gedruckte Karte zusätzlich.

Reicht eine QR-Speisekarte, oder braucht das Restaurant eine Website?

Für Gäste, die schon da sind, reicht die QR-Karte. Für Gäste, die erst suchen, fehlt dann etwas: Wer „Restaurant“ plus Ort bei Google sucht, sieht zuerst das Google-Profil und Websites mit Öffnungszeiten, Anfahrt und Karte. Eine reine QR-Karte beantwortet diese Fragen nicht.

Die sinnvolle Kombination ist ein vollständiges Google-Profil, eine Website mit Öffnungszeiten, Reservierung und der Online-Karte und dieselbe Karte per QR-Code am Tisch. Genau das enthält das Gastro-Paket für 1.099 €. Wie eine Restaurant-Website aufgebaut ist, zeigt Webdesign für Restaurants; wie Sie das Google-Profil ausfüllen, steht in der Checkliste für das Google-Unternehmensprofil.

Braucht man trotzdem noch eine gedruckte Speisekarte?

In den meisten Betrieben ja, aus zwei Gründen: der Preisaushang am Eingang nach § 13 PAngV und Gäste, die lieber blättern als scannen. Viele Restaurants verwenden deshalb eine kurze gedruckte Karte und die ausführliche Online-Version mit Allergenen und Tagesangeboten.

Die gedruckte Karte gestalten wir separat; Preise und Varianten stehen auf Speisekarten-Design. Wie Gerichte auf einer Karte angeordnet werden, damit Gäste schneller wählen, erklärt Speisekarten-Design: Was verkauft besser?

Typische Gastro-Projekte: drei Beispiele

So ordnen wir typische Anfragen ein. Es sind Beispiele, keine einzelnen Kundengeschichten.

Pizzeria mit vielen Telefonbestellungen

Ausgangslage

Zur Mittagszeit ist die Leitung ständig belegt, Bestellungen werden am Telefon falsch verstanden.

Lösung & Umsetzung

Online-Menü mit Vorbestellung für 220 €: Gäste wählen Größe und Belag selbst, die Bestellung kommt als WhatsApp-Nachricht mit Summe.

Worauf es ankommt

Der Gast zahlt bei Abholung. Wer WhatsApp in der Stoßzeit nicht im Blick hat, richtet eine automatische Eingangsbestätigung ein.

Café mit wechselnder Wochenkarte

Ausgangslage

Kuchen und Mittagstisch wechseln wöchentlich, die gedruckten Karten sind ständig veraltet.

Lösung & Umsetzung

Online-Menü für 129 € mit festen Kategorien und QR-Aufsteller auf den Tischen, dazu eine kurze gedruckte Karte für Getränke.

Worauf es ankommt

Ein Update ist im Preis enthalten. Bei wöchentlichen Änderungen vorab klären, wie die Aktualisierung laufen soll.

Restaurant ohne eigene Website

Ausgangslage

Ein Restaurant ist nur über ein unvollständiges Google-Profil und Instagram auffindbar.

Lösung & Umsetzung

Gastro-Paket für 1.099 €: Website im Business-Umfang mit Öffnungszeiten, Anfahrt und Reservierung, Online-Menü mit QR-Code, vollständig eingerichtetes Google-Profil.

Worauf es ankommt

Öffnungszeiten an allen Stellen gleich halten, vor allem an Feiertagen.

Häufige Fragen

Was kostet eine digitale Speisekarte mit QR-Code?

Bei uns einmalig 129 € für das Online-Menü mit druckfertigem QR-Code und einem Update-Service. Mit Vorbestellung per WhatsApp kostet es einmalig 220 €. Laufende Gebühren oder Provisionen gibt es nicht.

Brauchen Gäste eine App?

Nein. Die Karte öffnet sich nach dem Scannen direkt im Browser des Smartphones, ohne Download und ohne Registrierung.

Ersetzt die QR-Karte die gedruckte Speisekarte?

Nicht vollständig. Nach § 13 PAngV muss neben dem Eingang ein Preisverzeichnis der wesentlichen Speisen und Getränke hängen, und nicht jeder Gast nutzt gern das Handy. Viele Betriebe kombinieren beides.

Wie ändere ich Preise auf der Online-Karte?

Sie schicken die Änderung per WhatsApp oder E-Mail. Ein Update ist im Preis enthalten, weitere Aktualisierungen sind gegen eine kleine Gebühr jederzeit möglich.

Wie lange dauert die Erstellung?

In der Regel 3–5 Werktage nach Eingang Ihrer Speisekarte. Ein Foto der aktuellen Karte reicht für den Start.

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• Online-Menü mit QR-Code · Webdesign für Restaurants · Speisekarten-Design · Google Business Profil
• Ratgeber: Flyer & Speisekarte gestalten, drucken, liefern · Speisekarten-Material für den Gastro-Alltag
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Sie möchten Ihre Karte online bringen? Schreiben Sie uns per WhatsApp an +49 163 1474127 oder über das Anfrageformular. Mit einem Foto Ihrer aktuellen Karte und der Info, ob Sie Vorbestellungen möchten, bekommen Sie einen festen Preis.